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简云起眼里闪过一缕困色,今日的菜品不?应当是蟹料理?吗?这馄饨好吃归好吃,可蟹味的存在感实低得可怜。
这是偏题了?简云起思绪落下的瞬间,口腔里忽然爆发出一连串噼里啪啦的声响。
他惊了一跳,错愕地发现这些如爆竹般在舌尖迸发开来的小家伙,居然是蟹籽?
裹在馄饨里得蟹籽四散而开,在口腔任意地方肆意游走,而后突如其来的发起进攻,教人猝不?及防。
最让简云起惊讶的是,每当蟹籽爆开,那?属于蟹的鲜甜咸香便会同时爆发出来,把他刚刚的怀疑击打至破碎,像是直白的告诉他——这当然是属于蟹的美食!
蟹,才?是这道馄饨的主角!
简云起惊讶,叶生等?人更?是惊讶。他们一只还没吃完,就忍不?住又舀起一个往嘴里送,直到?把一小碗的蟹籽馄饨尽数吃完,他们才?搁下汤匙,意犹未尽地吐出一口气来。
“怎么样?”
“很好吃!”叶生不?吝赞赏,“上一回吃到?这么好吃的馄饨还是简厨娘做的蛋黄馄饨。”
“你们喜欢就好。”徐厨闻言,微微一笑,并未在意几人提起的话语。
要知道简家小食肆里的招牌吃食便是蛋黄馄饨,一经?推出,这道馄饨便成为了扬州城热销的早食,每日生馄饨卖出数量都是个惊人数字,不?知道有多少早食铺子?仿做,却依然无法撼动简家小食肆的地位。
想来眼前几人,也是如此?。
徐厨淡定得很,送走简云起几人后,抽了空捡起炸蟹斗尝了口。
层层叠叠如浪潮般涌上前来的蟹味让他脸上的笑容凝固一瞬,惊讶地垂首看向内馅。
与简云起一般,徐厨也发现了里面鸡肉的存在,蟹与鸡肉的组合竟是出乎意料的和谐,鲜甜的滋味让徐厨心?下暗暗震惊。
那?林厨的手艺,似乎比自己预计的还要好一些!徐厨早有准备,但此?刻心?下也是警铃大作,捏了捏拳头。
不?!他的蟹籽馄饨不?会输!
离开百味居的摊子?,简云起往琳琅酒楼的摊子?前进。不?过要是路过旁的摊子?,见着有趣的蟹味吃食,他还是会买上一两份,准备带过去给阿姐阿娘尝尝。
“咦?那?边那?个……是丰姐儿?”叶生眼尖,远远瞅见一间摊子?里忙碌的身?影。他起初还以为是自己眼睛花了,仔细端详片刻肯定了最初的看法:“真的是丰姐儿啊!”
对于简云起乃至叶生等?人,丰姐儿自是不?陌生。他们还以为丰姐儿会如往常般与简雨晴携手合作,没想到?居然会单独摆摊子?。
“丰姐儿做的吃食也不?能错过!”
“对对对,我现在就去买一份。”
片刻功夫,叶生便取了两份吃食归来,他把其中一份递给简云起:“来,试试。”
“咦?这是……”送到?面前的吃食长得十足奇怪,让简云起都露出惊讶之色。
“是不?是很奇怪?我刚刚也被吓了一跳。”叶生对简云起的反应表示认同,他刚刚看到?丰姐儿准备的吃食,也是大吃一惊,只见盘里摆着三只小小的福袋,瞧着惟妙惟肖。
而唯有拿到?近处才?发现,这居然不?是福袋,而是……烧麦!?
时下最有名的,便是简家小食肆里的羊肉烧麦,蓬松翻开的面皮,丰腴肥美的肉汁,醇厚鲜美的味道,不?知道是多少扬州人的心?上好。
就如蛋黄馄饨般,扬州城里也陆续出现不?少做烧麦的,口味更?是层出不?穷,有用绿色蔬菜做的翡翠烧麦,有内馅放了笋丁蘑菇虾仁的三鲜烧麦,也有内
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