第147章 第147章(症状严重)（2 / 2）

唐思琪看了看菜单，牛肉、虾仁、斋肠、鸡蛋肠粉……

似乎跟内脏都没啥关系。

“这里牛肉的不错，虾仁也好吃，不过我跟你讲，牛肉肠粉绝对不能错过！”排在她后面的小哥忍不住插嘴道。

唐思琪回头：“谢谢啊。”

既然这里的食客这么推荐牛肉肠粉，唐思琪便也点了一份牛肉肠粉。

“哎呀，跟你讲，点一份不够的，至少也是两份起。”小哥忍不住又说道。

唐思琪原本胃口也不是很好，加上的确也没吃过肠粉，不知道是个什么味道。

便打算先尝一份。

等餐的时候，唐思琪打量这间“源记肠粉店”，这店看上去很有些年头了，位于一条小街街边，来这里排队买肠粉的大多都是当地人。

他们都说着粤语，唐思琪都听不懂是什么意思，不过这样的小街巷烟火气很让人喜欢。

她终于等到了自己的牛肉肠，又碰见刚才那人，他又热心推荐：“跟你讲，这操作台旁边的辣椒酱才好吃，桌上的那种是蒜蓉辣椒，味道没有这种辣椒好，你稍微放一点尝尝就知道我说的没错了。”

唐思琪也挺喜欢吃辣椒的，便按照他推荐的试了一下，舀了一勺辣椒放在盘子里。

端着肠粉回到座位上，这家店环境一般，客人却不少，大家都是拼桌的。

唐思琪尝了一口肠粉，哇，这肠粉的口感非常特别。

用粘米粉混合澄粉、生粉做成的肠粉又细又白，蒸好以后晶莹剔透的，牛肉片切得比较薄，但是相当嫩滑，跟肠粉简直就是绝配。

这肠粉里还配上了一点点韭黄，和在里面吃起来很香。

酱汁是特意调配的，应该有酱油、蚝油等调料吧，虽不起眼，却很有讲究，多了不行，会咸，少了也不行，味道寡淡，所以就连放多少都影响着肠粉的口感。

最绝的还是那一点点辣椒酱，这酱料很稀，辣味不重，带点甜味，...