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白狮愣住,难以理解他为什么会莫名其妙的被牵连。
森林猫见状,按住嘴角忍笑,抬起另一只猫爪梳顺白狮的鬃毛,语调轻快的嘱咐道,“记得好好哄秃秃,别给秃秃祸害小花园的机会。”
话毕,他又竖起蓬松的灰白长尾,快速跑进九十八号院。
虎啸真不愧是神山部落的青天大老爷!
顾九黎已经通过前几次制作粉条失败的经验,总结出勉强算是成功的那几次制作粉条的过程,有哪些相似的地方。
首先,他确定粉条不是最后才蒸熟或煮熟的东西,想要口感好,必须在制作粉条的过程中保证粉条总共熟两次。
先前每次制作粉条,顾九黎都是将蒸熟粉条和煮熟粉条的过程全都留至最后。
这次顾九黎决定拉长蒸熟粉条和煮熟粉条之间的步骤和时间,先蒸熟新月果淀粉,然后再制作淀粉砖完成阴干或烘干的步骤,切出细长的粉条煮进肉汤。
除此之外,他还考虑到淀粉砖每次都是外侧勉强可以吃,底部和中央的部分委实难以下咽的情况,决定换一种制作淀粉砖的办法。
猁渔向来敏锐,这次听完顾九黎解释制作粉条的步骤却依旧满头雾水,于是愉快的决定放弃思考,顾九黎怎么说,他就怎么做。
另外几个人见状,双眼深处的心虚也逐渐消散。
顾九黎先将剩余的淀粉倒入大盆,然后兑水,因为蒸熟淀粉砖的步骤提前,所以他这次没有像从前那样,看见淀粉凝聚成类似面团的东西就停手。
等到淀粉和水变成均匀的纯白液体,他才舀出部分液体填满淀粉砖模具的底部。
猁渔立刻举起夹子固定模具的边缘,顺利将模具移动至烧开的蒸锅。
众人全都聚集在蒸锅的附近,视线穿过水晶锅盖,观察纯白液体变成透明固体的过程,眼角眉梢的惊叹几乎化为实质。
豹风小声道,“为什么有透明的......泡泡?这是不是代表已经失败?”
头发有些凌乱的狮白悄无声息的走过来,抓着顾九黎的手摆弄,安静倾听众人的讨论。
狮壮更心急,抓着豹力追问制作粉条的进度。
顾九黎稍作思考,轻声道,“等会再填淀粉水的时候,先彻底摇匀淀粉水,避免出现静置沉淀的情况,然后少量多次的往模具里添淀粉水,泡泡说不定就能减少。”
然而他想到的这些办法都没能呈现很好的效果,无论做出什么样的改变,淀粉水被蒸熟的过程都会出现各种各样的泡泡。
第一块淀粉砖被送到阴凉通风的地方。
第二块淀粉砖依旧是利用烤箱烘干。
豹风和豹力熬夜烘干第二块淀粉砖,第二天早上,众人就尝到最新制作的粉条是什么味道。
“好吃!”虎猛因为太心急被烫得舌头疼,含糊不清的道,“味道非常好!我也想将没吃完的新月果制作成粉条!”
虎啸点头,笨拙的使用筷子,通常需要努力几次才能有一次成功的吃到粉条,看向粉条碗的目光越来越深沉。
猁渔张嘴等待舌头的痛楚消失,不动声色的观察顾九黎和狮白是怎么令筷子和粉条听话。
豹风、豹力和狮壮都是第二次吃粉条,非常肯定的告诉顾
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