第9章 第九章 脆皮豆腐和番茄肉丸汤（1 / 2）

骆云深来苏家拜访过后，苏乔也专程去了骆家一趟。

骆父长相威严，神情淡漠，给人的感觉和骆云深很像，骆母则温和许多，上来便笑着叫苏乔的小名——听骆星杼说的——然后又拿了个红包给他。

苏乔不好意思收，缩着手往骆云深后面躲了躲。

骆母含笑看他，声音柔和：“这有什么的。数目也不大，就是个好意头，不要怎么能行？”

骆父也在一边点头：“收着。”

骆父说话就像是在发号施令了，苏乔呆了呆，下意识伸出手。

骆母赶紧把红包塞进他手里。

苏乔收下见面礼，骆母就高兴了。她上下看苏乔，怎么看怎么满意，觉得苏乔长得好看，眼睛大，鼻梁高，就连头上翘起来的那一撮头发都透着讨人喜欢的气息。

骆母忍不住伸手在苏乔略带婴儿肥的脸颊上揉了揉。

骆云深看着，状似无意地清了清嗓子。

骆母：“……”

她横了儿子一眼，拉着苏乔的胳膊，问：“啾啾还在上学？”

苏乔规规矩矩坐好，两手放在膝盖上，脊背挺直，认真回答：“今年要升大三了，现在放暑假。”

骆母看他这副乖学生的模样，有点想笑：“那啾啾成绩一定不错。”

苏乔眨了眨眼，忽然露出一个不知是委屈还是苦恼的表情，很带点认命的意味，小声说：“我努力过了，成绩……不太好。”

原本成绩勉强过得去，被关了两年之后重生回来，什么都忘记了。

现在看课本都特别吃力，下学期分数大概会一落千丈。

想到这里，苏乔不由得忧愁地叹了口气，又想：苏羽真是太讨厌了。

他这副愁苦的模样，落在其他人眼里别提有多可爱了。一时，不止骆母忍不住笑出来，就连骆云深和骆父都扬起嘴角。

骆母赶忙安慰他：“努力过了就可以，人都有自己不擅长的事情，哪有十全十美的呢？”

苏乔也觉得是这样，于是赞同地点点头。

……

双方都互相上门拜访过，接着便是长辈见面，商定婚礼事宜。

骆家名下的产业涉足酒店，因此决定由自家一手操办，能对每个环节严格把控，比外面放心得多。

在晋城，骆家地位超然，苏家也不差，婚礼当天必定会有记者到访。如果中间出了什么岔子，既留下遗憾，也会被人看做笑柄，所以一切都要慎之又慎。

骆母和苏母往常在聚会中见过，并不陌生，有了共同的目标后就更聊得来，从婚礼流程、宾客名单，到装饰什么花、穿什么牌子的礼服，全部讨论了一遍。

骆父和苏父插不上话，只好默默喝茶，偶尔对视一眼，皆露出一副四大皆空的表情。

婚礼需要提前筹备，正式典礼定在三个月之后。

苏乔：“需要这么久吗？”

骆母笑着说：“已经很赶了，好多东西都需要时间准备。定制钻戒、礼服，三个月还是快的，有些装饰花不应季，数量少，也要让别人提前培育，婚礼正好用上。”

苏乔对这些不了解，似懂非懂地点头。算了下时间，现在是七月份，那举办婚礼要等到十月，还很远。

“别的我们都能帮衬着办，但是戒指得你们自己定。”苏母道。“也要尽快，不然婚礼上没有戒指可不行。”

苏乔道：“那要不然直接买一对现成的……”

话还没说完，苏母睨他一眼：“去去去，小孩子心性，这种事情哪里能马虎。听小骆的，你别瞎出主意。”

苏乔：“……”

他摸了摸鼻子，听话地去问骆云深：“骆先生，戒指怎么办？”

骆云深沉吟片刻，道：“子公司有合作的珠宝品牌，可以提供定制服务。你对戒指有什么要求？”

“唔——”苏乔撑着下巴想了想。“不要太显眼就可以。”

他到时候还得去学校上课，要是戒指太夸张，引人注目就不好了。虽说结婚不是一件丢人的事情，但在大学里结婚的终究是少数，多少会被好奇的目光包围。

能低调一点最好。

骆云深颔首同意，又说：“婚后我们会一起住，我有套公寓在市中心，家居用品还需要添置。”

苏乔点点头：“嗯。”

骆云深：“……”

苏乔：“……”

两人对视，都沉默。苏乔满脸茫然，不知道为什么骆先生盯着自己欲言又止的样子。

骆母在一边笑，而后道：“啾啾，他这是在问你的意见呀。你们两个的家，总不能只他一个人做决定，也要有你喜欢的东西。”

苏乔“啊”地一声，挠了挠头。他看了苏母一眼，慢慢把凳子挪到骆云深旁边，才压低声音说：“我可以有一个游戏房吗？”

骆云深：“可以。”

苏乔在心里欢呼一声，扯了扯骆云深的袖子，露出一个笑：“谢谢骆先生。”

骆云深：“嗯。”他转头看苏乔，第一次摸了摸对方的头发。

-

七月中，苏乔在数张设计稿中挑出一个自己最喜欢的，定下来作为结婚戒指。

银色的戒圈，比普通的戒指稍宽，上下沿凸起，线条利落干脆。L和S交汇在一起，变形为装饰图案，显得别致。整体其实像装饰戒指更多一些。

苏乔对此很满意，他觉得自己是男生，戴嵌着大钻石的戒指有些奇怪，不如这种简单的好看。

他解决了戒指的事，又跟骆云深发消息聊了几句，大体是说一些公司的事情，苏乔不太听得懂，但很有兴趣。有时候问些问题，骆云深也会细致回答。

过了一会儿，骆云深有事要去开会，苏乔就没再打扰，自己晃晃悠悠下楼去弄东西吃。

现在他都不太爱吃家里厨师做的饭了，每餐总要自己动手做一两道菜才有胃口。苏父苏母对他的手艺非常认可，自然乐见其成。

苏乔打开冰箱看了看，发现有新鲜的豆腐、红通通的番茄，还有绞好的猪肉糜。其余的东西近来大都吃过，这三样还算比较新鲜，就决定用它们。

苏父和苏羽在公司，苏母约了朋友一同去美容院，家里就剩苏乔一个人。厨师知道苏乔不爱吃别人做的东西，也就没准备午饭，正好免了浪费。

一个人吃，不需要太多菜，可以做个脆皮豆腐，再加上番茄肉丸汤，清淡又有滋味。

打定主意，苏乔先去把米饭焖上，然后处理其他食材。

猪肉糜用盐、生抽和胡椒粉腌上，番茄顶端切十字形，滚水烫一遍去皮。

苏乔很喜欢番茄，觉得用来配什么都好吃。生吃饱满爽口，比起专门培育的水果也不落下风，做菜的话，搭配肉和蔬菜都美味。

剥好皮的番茄切开时溢出淡红色的淋漓汁水，弥漫出微酸的气味。苏乔切完就直接拿了一片，吃了还觉得不够，又拿一片。

一片又一片，番茄还没下锅，就被吃了不少。

苏乔再要伸手的时候，看到刚才还满当当的番茄已经只剩一半，怕番茄少了煮汤没有味道，只好赶紧再切一个。

这回他没再偷吃，为了番茄肉丸汤，可以暂时忍一忍。

豆腐切成一指宽的块状，整齐码在盘子里，接着去切葱花。

火苗舔舐锅底，使油温渐渐升高。苏乔手心悬在锅上面，感受了一下温度，觉得差不多了，就把豆腐放进去。

切成方形的

豆腐块挨挨挤挤，一入锅便发出“噼里啪啦”的响声。

等到豆腐定型，苏乔拿着锅铲和筷子，一块块给它们翻面。贴近锅底的那一面已经变成了漂亮的金黄色，筷子一戳就“嚓”地陷下去。热油煎炸让豆腐内部蓬松起来，充满了细小的孔洞，外面则又酥又脆。

两面都变成诱人的金色时，苏乔把豆腐盛出来，留下油在锅里，随即倒入事先调好的酱汁。这道菜工序简单，酱汁烧到浓稠，再把豆腐放进锅里，大火收汁就完成了。

油煎过的豆腐外壳酥脆，内里又吸满了酱汁，味道非常好。

另一边的锅里早就开始煮番茄，现在汤汁已经成了红色，翻滚间能看到融化的番茄颗粒，快要煮没了。

肉丸一个个跳进汤里，顷刻间换了衣服，从生涩的红色变成风情的白色。沉浮时挂上番茄汤，鲜美嫩滑。

最后撒上翠绿的葱花，香味一下浓烈起来。

两道菜端上桌的时候，米饭也好了，苏乔盛了一碗饭，坐在餐桌边慢慢吃起来。

吃到一半，客厅那边有响动，苏乔看了一眼，以为是家里请的阿姨，于是没在意。数秒后，苏国安循着味儿走到餐厅，额上还带着汗：“吃的什么？闻起来又酸又香！”

苏乔把一个肉丸子吃掉，才说：“番茄肉丸汤，还有脆皮豆腐。饭做多了，菜也吃不完，爸你要不要来一点？”

苏国安当然不会拒绝。他在桌边坐下，长长出气，一边等小儿子给他盛饭，一边先就忍不住拿桌上牙签罐里的牙签戳了一个肉丸子。

猪肉丸饱满紧实，番茄的酸味让它丝毫不腻人，下锅前还用少量黄酒调和去腥，因此煮过之后又鲜又嫩。大约是全用猪肉的缘故，一点也尝不到淀粉那种让人失望的味道。但不放淀粉怎么会这么嫩？简直绝了！

原本因为天气热，苏国安有点没食欲，这下被番茄的味道一激，顿时又感觉饿得很。

苏乔把米饭递给他，苏国安夹了块脆皮豆腐，有滋有味地吃起来。

豆腐四边还是酥的，内里饱含汤汁，咬下去时感觉一口鲜汤在嘴里逬开，而后又是豆腐本身的淡和甘。不论是口感还是味道，都几近完美。

苏国安满足地咂咂嘴，大快朵颐。