第67章(1 / 2)
因为夏烈的话,杨老师一直到楚家,眉头都不见舒展,一直紧锁着,不知道是在思考什么。
夏烈觉得有些不太对劲,为什么老师会这么在意月见草呢?虽然修复神经伤病的效果的确有些令人惊讶,但是这可不像是他老人家的性格啊。
不过今天是楚家的暖房宴,上门做客的人哪里能板着脸?因而一到了楚家,杨老师他老人家脸上还是露出了几分笑来,看上去倒不像是以往脾气古怪的小老头了。
楚家这里只有楚云琛和楚爷爷在,楚爷爷腿脚不便,便没有出来,楚云琛便在门口接待客人,至于楚云香,她早在前段时间就已经回去了的。
过来的客人纷纷送上自己的礼物,二爷二奶他们送的不过是自家的一点瓜果蔬菜,送的时候他们还有些不好意思。
不过楚云琛脸上并没有出现任何不愉快的表情来,相反,接到二爷他们的礼物后,他的表情很高兴,这倒是让二爷二奶他们心里放松了一些,脸上笑容也更加真切了一些。
虎头一家送的是虎头自己用竹子编的东西,是一个竹编的摆件,他如今竹编的技艺更加精湛了,编出来的格外的精巧秀丽,十分的好看。
而且竹子这东西,还环保轻巧,虎头编出来的东西样式又不捞,如今这已经是他继竹编包之后,在店里卖得最好的了。
而罗娇,则是送了自己用手编的一个饰品,不值钱,但是是她的一个心意,可以挂在屋外的。最后到了夏烈,她送的自然是那盆月白草了。
月白草开花很漂亮,尤其是在晚上,它蓝白二色的花朵在朦胧的夜色下,边缘处有星星点点流光般的光芒,仿佛星河一般流淌着。
“哇!"罗娇忍不住叫了一声,问: “这是什么花?怎么这么好看?它这是会发光吗?像是有无数萤火虫趴在上边一样……"
夏烈笑: "这花叫月白草,是我刚培育出来的。"
月白草的花瓣有光,这其实是一种捕猎的手段,在夜晚的时候,带光的植物总是会吸引一些东西,而那些被吸引过来的东西,自然就会成为月白草的猎物。
夏烈在进行月白草的培育中,将这一特点保留了下来,主要是漂亮啊。楚云琛接过来,认真的夸道: "真好看!我很喜欢。"
夏烈: "
你喜欢就好,不过这东西除了好看之外,它的花香还有助眠的效果,你晚上睡觉的时候把它放在你的屋里,能让你睡得更好一些。"
闻言,楚云琛心中一动,看向夏烈的目光中不免多了几分认真和暖意,他知道,夏烈是还记得他说过的自己有失眠和神经衰弱的问题。
也就是说,这花是她特意为他准备的,楚云琛心里怎么能没有触动?
“谢谢!”他说。
将夏烈他们带到院子里,让佣人帮忙招待一下,楚云琛先将手中的这盆月白草送到了自己的卧室,就放在了床头的位置,这才转身出去。
他关灯之后,床头的月白草花朵垂落,在黑暗的卧室里宛若一颗颗小小的夜灯坠落在空中,光芒
很淡,但是却很漂亮。
***楚家今天的夜晚很热闹。
当初在改造的时候,房子特意往前圈出了一片比较大的位置,如今空地上铺着草坪,也种了不少花,譬如从夏烈家那里移栽来的爬墙月季,如今开了满墙,正是最漂亮的事后。
而现在在这片草坪上,特意开辟出了两片空地来,上边烧着果木炭,正在做烤全羊。
羊是从胡家买的,是今年刚养的小嫩羊,如今还是小羊,每长成,肉质本身就是最嫩的事后,又用的是在夏烈家割的嫩草来养的,一点腥膻味都没有,用来做烤全羊是最合适了。
如今两只小羊表面已经被烤得金黄,金黄色的油滴从羊身上滴落下来,还未落地,就被一旁烤全羊的厨师眼疾手快的给接住了。
——这油要是滴在炭火上,就会冒出刺鼻的青烟,会有损羊肉的香味。
厨师看着这只已经烤出香味的小羊,也忍不住咽了咽口水。
他也算是做了这么多年的厨师了,也烤过不知道多少的烤全羊,可是他经手过的羊里边,要说肉质最好的,竟然还得是这两只。
他拿到肉的时候,几乎不敢相信,这羊肉的肉质真的太好了,说是顶级之最都不为过。
这样肉质的小羊用来做烤全羊,虽然他还没尝,但是他敢肯定,那味道绝对不差的,他自己都想尝一尝了。
烤全羊还没好,不过今天楚家也不是只做了烤全羊。
旁边铺了石板的路上,摆了两个铺了白桌布的餐桌,两个餐桌上都摆
满了食物,中式的西式的都有,可以说是一应俱全。
二爷和二奶他们哪里见过这样的阵势哦,不过凑近一看,哟,竟然是一大锅炖排骨了,还是用那大大的乡下土瓷大盆装的。
这分量、这瓷盆,瞬间就把他们心里的那点慌张变成了亲切——这瓷盆,他们熟啊,还有这么一盆的排骨,他们家炖排骨也这么装了。
只有这么大的瓷盆来装,这排骨汤才一点不浪费了。
这么一亲切,大家活动起来自然就自在亲切了许多,没过一会儿,就一人端着自己喜欢吃的,凑在一起三三两两的说着话。
"这个倒是怪好吃的,以前还没吃过。"二奶拿了一份自己没吃过的西餐,心里高兴得很。
二爷也尝了一个,一张脸皱成了一团: “这个我倒是不爱吃的,味道怪怪的……呼,这烤全羊还没好吗,闻起来好香啊!"
说着,又面露喜滋滋的表情: “我以前只在电视上看见过这个烤全羊了,,没想到有一天我也又能吃这东西的一天。"
一只烤全羊就要大几百了,他们乡下人哪里舍得吃啊,往常只在电视里看见过烤这玩意的,看着就是香喷喷的,就是没得吃。
没想到今天托了楚家的福气,倒是先尝到了。
那边,杨老师倒是和楚爷爷在说话,他们两人一个农业的,一个做生意的,倒是说得来,凑在一起聊得还是挺愉快的样子。
夏烈和罗娇坐在一起,两人倒了瓶果酒来喝。
夏烈咂了几口,觉得这果酒味道也就还行吧,算不上多好喝,要是用她种的果子来酿,肯定会更好喝……唔,好像倒也不是不可以。
想到这,她心中一动,突然就打开了新思路。
她种了这么久的水果,怎么就忘了,水果也可以用来酿酒啊,就现在正熟的樱桃,摘下来做樱桃酒很不错。
她还打算在另一片山上种葡萄,到时候还可以酿葡萄酒,味道肯定不差的。
哦,还有她种的稻米和苞谷,前者可以做米酒,后者可以酿苞谷酒,不管是哪种,总之肯定好喝的,不比这些买的好?
夏烈越想,心里越发意动了。
当初穿到末世的时候,她曾经也酿过酒,不过只是少少的酿了点,毕竟末世那地
方和时间,缺粮缺水,啥都缺,也没那么多粮食拿给她酿酒。
但是酿出来的酒香味却浓郁悠长,十分的好喝,就连她不好酒,都忍不住多喝了几口。
现在这里不缺粮不缺水的,倒是可以多酿一下。
夏烈心里盘算着,一旁罗娇见她神色怔忪,像是在想些什么,便凑过来问了她一句:“夏烈,你在想什么?看起来好像很高兴啊。"
夏烈回过神,抿了一下唇,将手里的果酒喝了,道: “我是想着,我是不是可以用我种的樱桃来酿点酒来喝。"
闻言,罗娇也是双眼一亮, "对啊!你种的樱桃这么好吃,用来酿樱桃酒肯定很好喝!"尤其是现在山上樱桃红的越来越多,都有些吃不完了,拿去卖又不是太多,还不如拿来酿酒了。罗娇一下,就拉着夏烈合计起来,两人越聊越兴奋,恨不得立刻就去自阿勒樱桃来酿。“……这两天,我还打算开片地来种西瓜。”夏烈又说。
西瓜啊,这可是夏天必备的水果,她不种其他的,也不会忘记种西瓜,夏天的时候,青皮红瓤的西瓜放在冰水里湃一下,拿出来大刀切开。
红红的瓜瓤吃起来又甜又解暑,只是去年夏烈来得晚,来的时候已经错过了种西瓜的季节,最后只在院子里偷偷种了几个,尝了尝鲜。
今年怎么也要多种一点。
一群人聊了没多久,那边做烤全羊的厨师终于表示羊熟了,可以吃了。
顿时,早就对烤全羊迫不及待的一群人拿着盘子走了过去,等待厨师掌着刀给他们片肉,片下来的烤羊肉可以生吃,别有一番风味,也可以蘸各种调料。
蘸酱有厨师调制的干辣椒粉,还有另外或辣或甜口的酱。
片肉的时候,片的是表面烤得金黄冒油的那一层,当肉片下来在碗里的时候,肉还在滋滋滋的冒着油花,小小的油泡咕噜噜的浮动着,香气四溢。
夏烈先蘸的是干辣椒粉。
肥厚大块的羊肉往干辣椒粉里一蘸,一裹,同样色泽金黄混着芝麻粒的辣椒粉就在羊肉上厚厚的裹上了一层,这时候就把肉往嘴里一塞。
“呼~”
滚烫的肉带着烫嘴的热气以及极为醇厚的香气扑进嘴里。
干辣椒粉里放了花椒粉,因而味道又麻又辣,而最最
重要的,还是特别香,辣椒这东西,不管是干辣还是干香,二者缺一不可,只有又辣又香,那才最让人欲罢不能。
而在这股辣香之中,厨师还加了一点花椒,增添了一点淡淡的麻。
麻味这东西,太浓则喧宾夺主,会夺去辣椒的香味,太淡又寡然无味,而楚家厨师做调制的这个干辣椒粉,麻味却是恰到好处。
这点麻味就像是点睛之笔一样,更大程度的放大了辣椒的香气,以及极大的催发了羊肉的香气。
羊肉的嫩、香□辣椒粉放大到了极致,在品尝的一瞬间,简直要夺去人的所有感觉,只集中在了舌尖上。
辣椒粉太香了,而更香的,却是烤好的羊肉。
羊肉真的太嫩了,有种极为细腻的口感,而更浓的是它的肉香,独属于羊肉的香气,浓得让人好吃得想把舌头吞下去,而腥膻味,却是半点没有,只有纯粹的香河肉质的嫩。
"太好吃了!"一旁的虎头忍不住惊叹出声。
这绝对是他们吃过的最好吃的烤全羊了。
胡勇家的羊肉本身就特别的好吃吃,听说去年卖掉那一批羊之后,还没到今年了,就有不少老板捧着订单来找他们家,给出的收购价也一个比一个高。
其中就可以知道他家的羊肉究竟有多好吃了。
而这么好吃的羊肉,再配上楚云琛特意请来的厨艺精湛的厨师,十分味道的羊肉,顿时变成了十五分,那味道,只能用"绝"这一个字来形容。
一时间,众人除了“好吃”,几乎都想不到任何的描述的字眼。
羊肉蘸干辣椒粉,那是极致的干香,麻、辣、鲜、香,还有羊肉的嫩,在其中都被极大的放大出来。
而羊肉蘸辣味的酱,则又是另外的一种滋味了,味道要更为浓厚醇香,让你能更加真切的感受到羊肉的嫩和细腻来。
至于另外一种酱,则是甜口的,这吃起来又是另外的一种风味了,让人口齿生甜,滋味更加细腻。
这三种口味,不管是哪一种,味道都好吃到了爆,就连做烤羊肉的厨师本人,在尝过之后,一时间都有些怀疑自己的厨艺了——他的厨艺有这么好?
这完全就是超常发挥啊!
最后他只能确定,实在是羊肉的肉质好,本身
就是满分的食材来,被他的好厨艺一处理,自然达
成了1+1>2的效果了。
而之后因为烤全羊,原先还不是很愿意待在溪源村工作的戴厨师当即就要求要留下来。
“我要留下来,求你让我留下来!”
这样好的食材,他是绝对不会放过的,尤其是之后还接触到了夏烈种的那些蔬菜,对于自己这个决定,他更是觉得最英明不过了。
当然,这些都是后者了,现在,夏烈他们还沉浸在烤全羊的美味之中。
烤全羊肉自然是好吃鲜嫩的,但是这种烤出来的东西,吃多了却不免有些油腻,这时候就需要一点清爽解腻的生菜了。
生菜是在夏烈家地里摘的,她种的生菜又嫩又耐寒,如今还在长,一朵朵的生菜摘回来洗干净,放在竹编的盆里沥水等着备用。
夏烈家的生菜本身就很好吃,很嫩,而且口感很脆,一口咬下去,有一股独属于生菜极为特殊的香气,特别的爽口。
片下来的羊肉蘸上喜欢的调料,取上一片生菜叶裹上,包成鼓囊囊的一团塞进嘴里,而后牙齿重重往下一咬。
顿时,生菜的脆甜鲜嫩,伴随着羊肉的醇厚香气,完美的在口中融合在了一起,形成了一种极为协调又完美的搭配,好吃还不腻,还带着几分蔬菜的清甜。
几个生菜包肉下肚,这时候再倒上一杯冰镇的果酒或者饮料。
咕噜~
呼,真的是太爽了!
杨老师他们喝的则是更烈一点的苞谷酒,是二爷让夏商叔去家里拿的,原本楚云琛准备的酒让他老人家嫌弃不大给劲。
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